世界上的病痛是人在这个世界上不可避免的事情，但是病也分为好病与坏病。坏病自然而然的指的是癌症，肿瘤。好病就是指的是帮助身体淘汰老细胞，促进新细胞的产生，加快身体的代谢。好病自然是指感冒发烧等小病，感冒发烧是为了抵抗身体里面的细胞变成癌细胞以及抵抗病菌。因此，今天给大家推介的是橘红的食用方法以及橘红的相关内容介绍。
橘红，就是我们平常生活中所说的桔子皮。芸香料植物橘及其栽培变种(拉丁学名略)的成熟果皮的外层红色部分。产于广东茂名化州市。它吸收了这地土壤的礞石矿物质与镁元素，据现存的史料推测，化橘红原为野生柚树，由于吸收了当地土质中所含的礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除)，又经历了漫长岁月，逐渐进化而成的。由于化州桔红的药效奇特，为人们所推崇。
橘红的食用方法：
1.橘子洗净，去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙，用力压榨挤出果核，保持表皮完整，放在一旁待用。
2.起锅加入水，待水加热后放入冰糖煮化，再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出，汁水浓稠，捞出放凉至微干。
3.密封罐开启，底部放入一层白糖，把至微干的橘子表面裹一层白糖放入罐内，直至填满。在密封罐子，放置在阴凉干燥处至几天，方可食用。
药方：
自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。
明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药其功愈陈愈良。”
清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”
《中药大辞典》曰：“化州桔红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气、健脾、消食，治胸中痰滞、咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”
：“化橘红辛、苦、温，归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶心痞闷。”
临床实际证明，对肺痨、支气管炎、长期胃痛、止咳化痰等有独特疗效。
橘红的功效在于主要治疗肺寒咳嗽多痰等病症，同时呢，又因为橘红具有顺气，平气，平肺等特殊的功效，因此，橘红的别名又叫理气药或者是顺气药。注意了大家，橘红可不是生长于什么环境下的一种单独的植物，橘红就是橘子的外皮晒干而成，由于功效那么强大，所以橘皮常常被家家户户晒干，藏在家里当储备药物。
