薏仁也被我们广泛地称作为薏米，沟子米，薏仁等等。薏仁它主要生长在我国的湖南，河北，江苏等等一些地方，薏仁可以做成粥或者是各种饭进行使用，那么接下来小编就具体为大家介绍一下薏仁的功效与作用，以及其他的的相关介绍，供大家了解。
第一点：薏仁的功效与作用
1、首先薏仁具有很好的补脾清肺的功能，另外薏仁还有清热的功效。
2、薏仁还经常被一些中医用在患有风湿病症的人，所以，薏仁还能够有效的祛风湿，强筋骨，同时也能够补充我们人体的正气。
3、接下来要说的是薏仁还具有利尿消肿的功效，同时它对我们的肠胃也有一定的帮助。
4、经常服用薏仁还能够有效地进行降血压降血糖的作用，从而也能够提高新陈代谢。另外，研究表明薏仁的热量也比较低，所以不会引起发胖的症状。
第二点：薏仁的禁忌
薏仁有很好的药用价值，功效也比较多，但是也不是所有人都可以服用薏仁。因为薏仁它本身就是偏寒偏凉的一种食物，所以有严重胃病的人，或者是贫寒的患者，都是不可以使用薏仁的;另外，一些孕妇，或者是体质本身就比较虚弱的人也是不可以服用薏仁;如果经常出现口渴症状的人，或者是这种比较干，那么这种人也是不能够经常服用薏仁的。在我们服用薏仁的时候，可以稍微放一些胡椒粉，从而可以使寒性和热性相互交融，更加有利于身体健康。
第三点：薏仁的食用方法
1、薏仁的吃法比较多，小编大家简单的介绍一两种方法，首先我们需要将薏仁清洗干净，之后再把薏仁放入锅中，加入适当量的水，慢慢的进行熬煮，一般需要煮3到4个小时，煮完以后，则可以将薏仁汤过会出来，接下来我们应该利用剩下的薏仁渣，再加入一定量的水，煮半个小时以后，营养比较丰富薏仁汤便做好了。
2、我们还可以用薏仁，莲子，桂圆，芡实做一道粥，首先我们需要将这些材料洗干净，之后再浸泡30分钟，桂圆不用浸泡，之后放入锅中，用小火煮烂便可以了，如果是可以加一些蜂蜜，这样一道美味的粥也做好了。
关于薏仁相关介绍，小编就为大家说到这里，那么大家在食用薏仁的时候，也一定要根据自己的实际情况进行服药，或者也可以根据医生的嘱咐，进行适当的服用。
