不少外地人对广东人的印象就是特别的会制作美食，广东人什么都吃。的确，广东人很多东西都会拿来烹饪，美食众多，而且食材都是既美味可口，营养价值又高，难怪外地人特别喜欢来广东寻找美食。除了鸡鸭鱼这类常见的肉类以外，常常还吃别的动物，例如斑鸠。斑鸠是一种鸟类的名字，它的肉质可口，营养丰富，常常被用来制作美食。
斑鸠的营养价值
斑鸠的肉很容易被人体吸收和消化。肉质鲜嫩含有大量的维生素A和维生素B1和人体内造血功能用的微量元素。使人耳聪明目、轻身，使人腿肤润泽，精力充沛，抗衰老，久吃可益气，助阴阳，久病虚损的人食斑鸠肉，具有补益作用。营养价值堪比甲鱼，和其它动物的肉类相比，斑鸠的肉内含有的蛋白质含量是其它肉类的几倍，而斑鸠肉里脂肪的总含量却是非常的低，很容易被人们的身体所吸收。是怀孕的女性和受伤需修养的人群最佳的选择。
补肾
斑鸠的鹰眼价值有哪些，带着你的疑问一起来看看吧。根据《本草纲目》上记载，斑鸠具有补肾的功效。它的食用方法也比较多，比如冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠等，你可以根据自己的饮食习惯，做你自己喜欢吃的斑鸠美食哦。
保护视力
保护视力是我们每个人非常重视的问题，不管是读书还是工作都要面对一定的压力大，每天面对课本或者是电脑，对我们的视力伤害是比较大的。斑鸠具有保护视力的功效，而且斑鸠的制作方法也比较简单，在家你也可以做，例如洋葱炒斑鸠、香菇炖斑鸠等等。这样不仅充分的体现了斑鸠的营养价值，而且还可以让你饱口福。
降压
很多朋友患有高血压，在饮食方面都非常注意，担心自己饮食不当使血压升高。在这里小编告诉大家一个饮食小方法，灵芝黄芪炖斑鸠就可以有效的降低血压哦。斑鸠的营养价值非常多，除了以上几种外，还具有安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。
综上所述，斑鸠的营养价值很高，又很容易被人体吸收，既能保护视力，又能降低高血压，既适合于青少年滋补身体，又适合于老年人养身健体。斑鸠的肉质中含有的脂肪含量非常低，而蛋白质的含量又特别高，所以深受各个年龄层的人士喜爱。另外，斑鸠其实也是一种外形美丽的鸟类，有的爱鸟爱好者还会以饲养斑鸠为兴趣。
