【导读】大枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素等多种矿物质，可以养肝补气养血安神等多种功效。大枣是最佳营养补品，在食疗药膳中加入大枣何以补养身体，提高身体元气增强免疫力。这个大枣的好处还有好多，枣也分很多的类别产地不同，最出名的还是和田大枣。那么市面上新疆和田大枣多少钱呢？
和田大枣的起源
和田是在新疆的南部，干旱少雨阳光充足并且昼夜温差大，所以产出来的枣子也是特别的甜。和田玉枣原产地是在山西太谷，后来移植到山西交城以及新型地区。因此市面上出现了和田玉枣、和田大枣、和田贡枣等称呼，但是都是指的和田枣。
等级不同价格不同
根据和田枣的大小来划分等级，分为三星级枣、四星级枣一直到六星级枣。三星级枣的大小长度是3.1厘米至3.5厘米，宽度是2厘米至2.6厘米，市场价格在35至40左右一斤。四星级枣长度是3.5至4厘米，宽度是2.6至3厘米，市面上的价格在50元左右。五星级大枣长度是4.1厘米至4.5厘米，宽度实在3至3.5厘米，市场价格在65元一斤左右。六星级也是最好的大枣了，长度是在4.5至6厘米长，宽度是3厘米至3.5厘米，市场价格是在80元左右。六星级枣成为特级大枣，五星级是一级枣，以此的往下类推。
怎样鉴别和田枣
产地不同，大枣也分很多类市面上也有拿着其他的大枣冒充和田的大枣。其实也有好多方法可以鉴别是不是和田大枣的。比较直观的方法就是用眼睛看，和田大枣颜色都是呈暗红色的，个头稍大并且两头不一样大，枣皮有光泽，褶皱也比较的少。可以用手压一压，如果是和田枣的话，被压下去的枣几秒后会自动的但回来，弹性比较好。也可以掰开看看枣肉，和田枣的外层果肉颜色比较的深，往里会泛白。也可以观察一下枣核，和田大枣的枣核一般比其他的枣核要小点，并且和田大枣枣核两头要尖，中间也很细。还可以闻一下，有些不良商贩为了美观，在加工时加入了冰糖或者其他的增光剂，摸上去有点粘性闻起来有异味的，不是和田大枣。
由于和田大枣的营养价值越来越被人们了解，它也是天然无公害的绿色食品，大枣也就成了自己使用或者送亲朋好友的佳品。购买时也要好好的辨认一下啊！
