随着生活水平的提高，在饮食方面，每个人都希望能吃得健康一些，比如有机食品类的。经常会听见有机奶、有机蔬菜等等，但是你知道什么是“有机”吗?在如今的茶叶市场上，似乎沾上“有机”两个字的就会变得很时尚，能吸引人们的眼球，但什么是有机茶?有些人还是搞不懂。那么，接下来小编为大家介绍什么是有机茶叶及有机茶叶生产要求。
随着生活水平的提高，在饮食方面，每个人都希望能吃得健康一些，比如有机食品类的。经常会听见有机奶、有机蔬菜等等，但是你知道什么是“有机”吗?在如今的茶叶市场上，似乎沾上“有机”两个字的就会变得很时尚，能吸引人们的眼球，但什么是有机茶?有些人还是搞不懂。那么，接下来小编为大家介绍什么是有机茶叶及有机茶叶生产要求。
什么是有机茶叶
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。
有机茶在种植过程中，使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥；在有机茶过程中，不使用任何化学添加剂；有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。
有机茶叶生产要求
1、有机茶在生产和加工过程中有严格的要求
有机茶是将茶叶按照有机农业的方法进行生产和加工，而在茶叶的生产种植过程，不往茶叶施放任何人工合成的化肥、农药、植物调节剂等，是一种纯天然并且没有任何污染的茶叶。
2、我国已有20多个茶叶单位获得有机茶颁证
有机茶叶在生产过程中还要符合国际有机农业运动联合运（IFOAM）的标准，并且获得相关证书才可以称其为有机茶叶，在我国，已有20多个茶叶生产单位获得了有机茶颁证。
3、不同类别的茶叶评定有机茶标准不同
有机茶并不特指一种茶，它是指一类茶，像一些红茶、绿茶等都都可以被称为有机茶，不过不同类别的有机茶评定的标准也会不同，对于土壤和周围环境都有比较严格的要求。
4、有机茶注重加工和运输过程的检测
对于有机茶，想从外观上辨认，这是比较艰难的，一般，普通的茶叶产品只是对最终产品进行审定和检查，而有机茶产品则注重生产过程和加工、贮藏和运输过程中的检测，查看有机茶是否受到污染。
编辑总结：关于什么是有机茶叶及有机茶叶生产要求就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注居然之家设计家资讯。
