柑橘蜜是蜂蜜的一种，是蜜蜂采集柑橘的花，然后酿制出来的蜂蜜，柑橘蜜的色泽是有很多种的，有些是白色的，有些却是浅琥珀色，柑橘蜜的味道是甜润里面带着些酸，有很浓厚的柑橘的香味，在养生上面，蜂蜜起了非常重要的作用，那么，我们一起来了解柑橘蜜的功效与作用。
柑橘蜜的功效与作用：
(1)调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。
(2)清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。
(3)改善神经系统疾病，改善睡眠。
(4)保护肝脏。
(5)杀菌消炎，促进伤口愈合。
(6)美容、护肤作用。
柑橘的营养价值
1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
柑橘蜜的优点
1、可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约为65-80%
2、各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;
3、与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;
4、20余种促进人体生长和代谢的维生素;
5、多种活性酶。
柑橘蜜的缺点
1、纯蜂蜜在加工时温度不当使得蜂蜜中最主要的活性物质酶类被灭活或蜂蜜存放时间过长，酶类物质活性降低;
2、部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。
3、部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。
