保持健康对现代人来说是个困难的问题，毕竟生活中有太多的食品安全问题，很难保证买到的食物是否安全，所以越来越多的人选择自己在家做饭。今天小兔就来给大家介绍一个健康的食物--薏仁。薏仁营养价值高，既能做粥，又能滋补。下面小兔就和大家说一说薏仁的价格和食用功效。
食用功效
薏苡又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏苡的营养价值很高，被誉之为“世界禾本科之王”。薏米的蛋白质含量为17-18.7%，是稻米的二倍多。薏米脂肪含量为11.7%，是稻米的五倍。薏米含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作汤，既能充饥、又有滋补作用。
据《本草纲目》、《本草经疏》等著作记载：它有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。薏苡仁油既能兴奋呼吸，也能使肺血管显着扩张，从而减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹。薏苡仁素有解热镇痛之功效。薏米的叶，可以煎茶饮用，既清香，味也醇美。
据《药品化义》记载：薏米，味甘气和，清中浊品，能健脾阴，大益肠胃。主治脾虚泻，致成水肿，风湿盘缓，致成手足无力，不能屈伸。盖因湿胜则土败，土胜则气复，肿自消而力自生。取其入肺，滋养化源，用治上焦消渴，肺痈肠痈。又取其味厚沉下，培植部，用治脚气肿痛，肠红崩漏。若咳血久而食少者，假以气和力缓，倍用无不效。
薏苡仁：利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣
薏苡根：清热，利湿，健脾，杀虫。治黄疸，水肿，，疝气，经闭，带下，虫积腹痛。
价格
中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。但是他的价格却十分亲民，市场里卖的薏仁五至八元一斤，而超市里的也才十元左右一斤而已。
真是想不到小小的薏仁居然有这么多的功效，能治去风湿、清肺热等病痛，还能益肠去水肿，对女生美容瘦身也有很大的帮助。把薏仁和山药等一同熬粥，喝了补气又益脾。更难得可贵的是他的价格之低，让大家购买起来毫无压力。还等什么呢，现在就去买薏仁，为家里人做一碗健康又好喝的粥吧。
