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手工牛轧糖价格

手工牛轧糖价格

发布:2020-06-28 07:13:10

手工牛轧糖在我们生活中是非常常见的,并且手工牛轧糖也是非常有营养的,很受大家的喜欢。但是对于手工牛轧糖很少朋友有了解。因为手工牛轧糖在制作的时候还是相对来说比较困难的。要把握的东西太多了。而手工牛轧糖就是棉花糖,主要是用花生来制作的。而对于制作的时候,所需要的重量是非常精准的。那么接下来小编就给大家详细分享有关于手工牛轧糖的知识。

手工牛轧糖价格

手工牛轧糖,是一种棉花糖,花生制作的零食。手工牛轧糖价格一般在30元一斤(价格来源,仅供分享)。

手工牛轧糖做法

1、材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g(请忽略我这张图上的芝麻粉,没来得及加);

2、炒锅不放油,小火炒约10-15分钟即可炒熟;

3、保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核桃仁切小块;

4:棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可;

5:迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌;

6:加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌;

7:趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬;

8:切块即可。

如何保存手工牛轧糖

1、保鲜膜要提前刷好油备用;

2、搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌;

3、传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,用棉花糖的方法更便捷;

4、天热很容易化,一定要放冰箱哦;

5、花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可,我用了炒锅,因为考虑到有的MM没有烤箱;

6、花生多一些才香哦,我本来炒的不止80克,但是被女儿吃了,所以花生少了就加了核桃。

手工牛轧糖保质期

保质期只有14天,因为糖果里没有含防腐剂。建议放冰箱冰冻室保存哦,想吃多少的时候再拿一点儿出来。放在避光的地方保存材料主料:棉花糖20颗,烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,一不注意就糊了),奶粉适量。做法1)棉花糖放入微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,会膨胀的。2)然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌,一定要迅速,很容易就硬掉的。3)然后用薄鲜膜包起来,进冰箱冷却。4)取出切成小快,撒上糖粉(防止粘连)就可以了,非常非常好吃的哦!牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸(WafferPaper),它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。

以上就是我们给大家详细分享的有关于手工牛轧糖的知识,希望我们的分享能够对大家有所帮助,尤其是喜欢吃手工牛轧糖的朋友更要多关注我们的分享内容。因为手工牛轧在我们生活是特别受大家喜欢的。但是在炎热的夏季手工牛轧糖是非常容易化的。所以大家一定要做好相对应的保护措施。除此之外以上我们对手工牛轧糖分享的是非常详细的,希望我们的分享可以帮助更多的朋友。