每到8、9月的时候，在超市、水果摊占据一定地位的水果除了哈密瓜、西瓜之外，还有一个，那就是葡萄了。葡萄颗粒饱满，色泽好，味道佳。人们在选购水果的时候，一般都会买葡萄。而有一些朋友就喜欢去一些葡萄农场，自己摘。满足口腹之余，还能增添一些欢乐。尤其是一些常年在城市生活的都市人，最爱的就是亲近大自然，一方面可以放松自己，一方面还能够吃到新鲜的葡萄。今天要说的就是大泽山这个具有久远种植历史的农场了。看看大泽山葡萄的价格是怎么样吧。
大泽山葡萄特点
大泽山出产的葡萄具有几大特点:一是穗大粒饱，色泽鲜艳，使人感觉美观涎羡而倍受青睐;
二是清爽可口，致密而脆，酸甜适中，风味淳厚。果肉呈可溶性，吃到嘴里丰富的汁液脱果而出，舒适可口，而肉质又十分致密，即使是含糖份低的品种龙眼也能以刀切块而浆液不外溢，被誉为"切得住";三是糖度高，经化验其含糖量为17~23.5%，最高可达33%，每公斤葡萄可供人体700~900卡热量，不仅可生食，而且是酿造佳品;四是具祛病健体，补内益气，延年益寿之药用价值。
经化验，其含有机酸0.5~1%，PH值在3.1左右，含蛋白质0.5~0.9%，含矿物质0.3~0.5%，并含有多种维生素和抗坏血酸和氨基酸，经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效。谚语云:"眼看稳头美，刀切不流水，入口胜蜜糖，满口清香味。"
大泽山种植历史
大泽山葡萄的种植始于何时并没有详细的文字记载。但是当地传说唐太宗李世民为避讳将龙眼葡萄赐名狮子眼，亦无史料可考。但编撰于清康熙五年的《平度州志》，已把葡萄列为主要水果之一。据此推算，大泽山葡萄栽培历史至少在300年以上。三山东头村、谭家夼村、潘家村、团石子、韭园等村是为种植最早的村庄。清末，已较普遍和大面积种植，品种主要是龙眼(狮子眼)、柳子，一直为原青岛葡萄酒厂供应原料，20世纪80年代后葡萄种植成为大泽山镇主业，粮食作物停止种植，酿酒品种发展较快，烟台张裕、青岛华东、中粮等葡萄厂家在该镇设有种植基地。
大泽山葡萄栽培面积达3万余亩，拥有200余个品种，年产量5000万公斤以上。当家品种"泽玉""泽香""玫瑰香"，酿酒葡萄当家品种为"北醇"、"莎当妮"、"赤霞珠"。葡萄产业已成为大泽山镇农民赖以生存的经济来源。大泽山葡萄套袋技术大面积推广，使葡萄品质大幅度提高，向无公害、绿色无污染迈出重要一步。
大泽山葡萄价格：
今年的大泽山葡萄价格是6元/斤。建议大家在8、9月的时候去摘，葡萄都是在这一段时间成熟的。最好先拨打农场场主的电话，咨询一下。具体价格还是以当地给出的为准。
以上就是大泽山葡萄特点还有大泽山葡萄价格的说明了。现在已经踏进11月份了。现在大泽山的成熟的葡萄叶没有了。当然了，除去那些在温棚里面生长的葡萄。其实大泽山这个由久远历史的葡萄种植场。到现在还那么受欢迎，最主要的原因还是大泽山的土壤、气候都是十分良好的。现在大泽山的生态环境好，除了产出品质好的葡萄之外，也能让人身心受到很好的洗涤。远离城市的喧嚣。
