披萨草，是一种草本植物，又叫做牛至、红女王西洋蓍草、马约兰，常常会被用来做调味料。西餐大家都吃的很多，吃西餐我们会看见各种各样的调味品，可能很多人都没在意，其实披萨草就是最常出现的调味料之一。披萨草吃起来会有胡椒的辣味，还会有点苦。那么，披萨草到底怎么用呢?可以用来干什么呢?下面就由小编带你去了解一下吧。
披萨草田园沙拉
主料：三色彩椒(适量)黄瓜(适量)圣女果(适量)甜瓜(适量)莴苣(适量)
调料：莴苣叶(适量)披萨草(适量)橄榄油(适量)醋(适量)白糖(适量)
1、三色彩椒切不规格的三角小丁。开水焯一下，过凉水，捞出水后备用。
2、甜瓜、莴苣切小丁、黄瓜切小厚象眼片、圣女果一切两半。
3、全部食材放入容器里。
4、加入披萨草、橄榄油、醋、白糖。拌匀装盘即可!
披萨草芝麻烤鸡腿
1.琵琶鸡腿洗净，用钢针扎若干小孔，方便腌制时更入味
2.将鸡腿放入容器中：加盐、白糖、葱姜和料酒
3.倒入老抽
4.再倒少许生抽
5.揉搓均匀后，加盖腌制24小时以上
6.鸡腿皮面朝下放至烤架上，下面用铺好锡纸的烤盘托着，两面刷腌汁后，送入预热好的烤箱中层：210度上下火，烤45分钟左右
7.大约10分钟后取出翻面，继续送入烤箱
8.准备好蜂蜜和麦芽糖，用少许温水调汁
9.10分钟后，取出刷蜂蜜混合汁，继续烤
10.约10分钟后，取出翻出刷蜂蜜混合汁，继续烤
11.这时准备披萨草
12.再次取出，在鸡腿表面撒上：适量芝麻
13.撒一层披萨草，最后再烤5分钟即可
14.时间到，披萨草芝麻烤鸡腿出炉，香的不得了，已经等不及开吃了~
披萨酱做法：
披萨草是西餐披萨常用的香料，国外的一种植物香料，皮萨草先撒到披萨酱里，然后一起刷到披萨饼底上。
批萨草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。
材料：蕃茄、洋葱、蒜头、黄油、披萨草、砂糖、盐、黑椒粉、鸡粉。
做法：1.洋葱切碎末，蒜头切片，蕃茄切小块用料理机打成浆;
2.锅里放适量黄油融化，加入蒜片爆香;
3.先倒入洋葱末炒香，再倒入番茄浆翻炒;
4.调入适量披萨草、黑椒粉、白砂糖，小火煮至酱浓稠;
5.调入少许盐、鸡粉即可。
好了，以上就是披萨草的做法啦，想尝试的朋友可以去购买材料回家，做给家人或朋友吃。披萨草虽然是调味料，但是也有它独特的功效。在试验中，披萨草的叶和茎有抗菌的功效，而且对变形杆菌抗菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌的抗菌能力最强。尽管有一定的好处，我们也不能多吃，特别是小孩子。因为披萨草是一种容易上火的食品，吃多了容易上火。
