水半夏，又名戟叶半夏，以块茎入药，有解毒、消肿、止血功效，除药用配方外，还是生产止咳化痰类中成药的原料，用量实际不小。目前家种面积主要集中在江西信丰县大阿镇、黄泥镇；广西平南、桂平为另一主产地。
你听过水半夏吗？水半夏又名土半夏、半夏、田三七、疯狗薯等，为天南星科植物鞭辗犁头尖的块茎。你知道它是怎么种植的吗？你知道它有什么功效及作用吗？下面让我们一起看看吧。
水半夏的种植
水半夏在3-4月下种，到本年12月即收。1990年全国年用量为350万千克左右。在80年代后期到90年代初期走势稳定，价格在6-7元之间平稳销售，而且每亩的产量的干货600-700千克，高产量，高价格大大的刺激了产地药农的种植积极性，尤其2010年水半夏价格涨到20元左右，生产得到大面积发展，出现供大于求局面。2011年水半夏产新后价格下滑至6.5元上下，药农种植积极性受挫，而且低价持续延伸到2012年栽种期，药农大面积调减了种植面积，今年水半夏新货产量不大已无悬念。预计，今年水半夏产新后价格难以进一步下滑，不过，由于水半夏库存较大，价格大升条件依然不具备。作为接近“地板价”的水半夏已无太大的下滑空间，经过库存的实际消化以及生产的调减，低价的水半夏正孕育着商机。
水半夏的功效与作用
水半夏为多年生草本植物，块茎为圆锥形、椭圆或倒卵状，上部密生多数肉质须根，花期4-5月，果期6-7月，多生长在田边，山间溪流或低洼的湿地。药性温和、辛、有小毒，主要分布在广东、广西、云南等地，广西是主要生产地。
水半夏又名土半夏、半夏、田三七、疯狗薯等，在秋冬季采挖块茎，出去外皮和须根洗净晒干备用。主要用于燥湿化痰，止咳，咳嗽痰多、支气管炎；外用鲜品可治痈疮疖肿、无名肿毒、毒虫咬伤，外伤出血。水半夏在药理学上有镇吐、止咳、祛痰、抗心律失常、抑制中枢神经、抑制唾液分泌、催吐泻下等作用。
另外水半夏还有轻微毒性，误食后可能会出现反应缓慢、肌肉松弛、呼吸减缓等中毒症状，不过水煎剂能降低它的毒性，所以内服要用煎汤的方式，或做成药丸，药散，外用捣碎外敷或研末调敷。
半夏与水半夏的鉴别
1、半夏
类球形有的稍偏斜。类白色或浅黄色，，周围有多数棕色凹点状须根痕，下端钝圆，较光滑。
半夏炮制品有清半夏、姜半夏、法半夏等。
清半夏类圆形或不规则的片状，断面洁白，显粉性。
姜半夏片块状或不规则颗粒状，断面灰黄色，粉性。
法半夏类圆球形，断面黄色或浅黄色。
2、水半夏
类椭圆形或圆锥形，略具皱纹，有多数隐约可见的细小须根痕，上端类圆形，有凸突起的叶痕或芽痕，棕黄色，有的下端略尖。
水半夏炮制品有清水半夏、姜水半夏、法水半夏。
清水半夏为不规则形片状，或类圆形，断面灰白色。
姜水半夏为不规则颗粒状，断面灰黄棕色。
法水半夏形状象水半夏药材，表面浅黄白色，断面浅黄色。
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