在现在很受欢迎的金星秀中，金星就曾说过世界上最美好的事情莫不是住的房子，开德国的车，雇英国的管家，娶的老婆以及雇中国的厨子。从这一句话中，我们可以认识到中国人对于吃可谓是十分的研究，其他的不多说，就说说前几年很火的舌尖上的中国，就赚足了一票人的口水!那么中国人的会吃又体现在哪里呢？中国人擅长将生活中不起眼的植物或者蔬菜做成美食，今天小编就为大家带来枸杞叶及其吃法的相关介绍。
枸杞叶简介
枸杞叶其实就是枸杞树的树叶。它是绿色的植物，现如今市场上的一般都是人工栽培的。我国的枸杞叶现如今一般都分布在华北以及西北等地区。
枸杞叶中富含十分丰富的甜菜碱、芦丁以及多种对人体有益的氨基酸以及少量的微量元素。经常使用枸杞叶，可以达到养肝，明目以及软化血管的作用，并且现在的一些保健品中也会选用枸杞叶。
在我们简单的了解了枸杞叶后，接下来小编为大家准备了3种枸杞叶的食用方法。
做法一：凉拌枸杞叶
准备原料：250g的枸杞叶，半个红辣椒，以及适量的调味品。
具体做法：先让枸杞叶洗净，然后去掉中间粗的部位，接着在沸水中焯2分钟捞起，再放到冷水中浸泡15分钟即可。最后就是按照自己的喜爱来进行调配口味。
做法二：枸杞叶猪肝汤
准备原料：枸杞叶200g，猪肝200g，枸杞20枚，适量的调味品。
具体做法：先将我们这边的原料清洗干净，然后将猪肝放置在盐水中浸泡30分钟，为了去除它的腥味，我们可以加入香油、盐、鸡精等调味品腌制30分钟。再将其放入滚水中，等待其颜色发生变化时再将其捞出。然后重新起锅，加水放入适量的调味品，将枸杞以及枸杞叶放入锅中，再加入我们处理好的猪肝，烧制成熟即可。最后按照个人爱好，调一下味就完成了。
做法三：爆炒枸杞子叶
准备原料：枸杞子叶400g，平平茸50g，适量的调味品。
具体做法：先将我们的原料清洗干净，然后等国内的油沸腾后，加入枸杞子以及平平茸爆炒即可，最后按照个人口味调味即可。
以上就是小编今天给大家带来的有关于枸杞叶及其3种做法的相关介绍。你心痒了吗？
