卷心菜就是我们平常所吃的包菜，它的滋味甘甜、味道鲜美，我们平常餐桌上最常见的蔬菜之一就是卷心菜了。卷心菜是一种非常好的蔬菜，它的价格便宜，营养成分很多，而且适合各种各样的做法，比如煎炒油炸蒸等等，利用卷心菜做出的菜肴也非常多。那么卷心菜的营养价值主要是些什么呢?下面装修网小编为大家详细介绍相关知识。
卷心菜介绍
卷心菜也叫包心菜、圆白菜、莲花白、结球甘蓝等等，它是我们生活中经常可以看到的蔬菜，在菜市场上也能随意购买到卷心菜。卷心菜是一种含水量非常足的蔬菜，大约有8成是水，它也富含丰富的维生素c成分，能够给人的身体带来非常好的作用。
卷心菜营养价值
此外，卷心菜还富含叶酸、维生素B6、钾元素等，这些营养元素随着卷心菜的烹煮也不会消失，所以吃卷心菜能够很好的吸取到这些营养元素。除了有这三大营养元素外，每100克的卷心菜还含有蛋白质1.5克、E0.5毫克、铜0.04毫克、脂肪0.2克、B20.03毫克、镁12毫克、膳食纤维0.5克、胡萝卜素0.07毫克、钙31毫克、热量20千卡、C16毫克、B10.03毫克、钠42.8毫克、碳水化合物3.4克、铁1.9毫克、A12微克、锌0.26毫克、磷31毫克等，具有非常丰富的营养元素。
卷心菜美容功效
前面也说过卷心菜8成都是水，它是一种含水量极高的蔬菜，所以它的抗衰老、抗氧化能力是非常强，女人多吃可以一直维持青春的容貌;而卷心菜的热量又非常的低，因此想要减肥的人可以用卷心菜来做沙拉生吃，这样既能给身体提供好的营养，又能够帮助身体起到有效的减肥效果，一举多得。卷心菜还能帮助身体提高免疫力，避免感冒等小病痛经常出现。
卷心菜的营养价值是什么?通过文章的介绍大家对于卷心菜的营养价值是比较清楚了。卷心菜的营养这么多，平常我们应该要多吃一些卷心菜，吸取到卷心菜带来的营养，让我们的身体能够更加的健康。但是也要提醒大家吃卷心菜的时候要能把控好量，不能一次性吃过量，才不会导致身体带来相应的负担。
