首页>

装修攻略>

食人鱼可以吃吗?

食人鱼可以吃吗?

发布:2020-06-28 09:00:30

导语:最近网上关于食人鱼是否能吃的问题引来了人们的热议。那么,食人鱼到底能吃吗?先不说这个问题,可能有很多读者朋友对于食人鱼都不是很了解,下面就为大家分析一下食人鱼可以吃吗以及食人鱼的相关知识,请大家仔细阅读下面的文章吧。

食人鱼简介

什么是食人鱼,相信很多读者朋友在电影和小说等艺术作品中常常都会见得到,我们所说的食人鱼,大多数时候都指的是哲罗鲑、食人鲳这些肉食性的鱼类,这些食肉性鱼种大多生活在热带地区的海洋或者大江大河中。其中以哲罗鲑为最主要的种类。现在的食人鱼主要分布在南美洲的亚马逊河流域和阿根廷、巴西等地的河流中,食人鱼生长着非常尖利的锯齿形牙齿,能够轻易地撕开肉质,进行觅食。

食人鱼又名食人鲳,南美亚马逊河当地土著将其直接放柴火上考食。据说:食人鲳的口感类似鲳鱼,鱼身比白鲳厚实,口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致,但是较有嚼感,鱼腹肉最嫩,鱼皮胶质厚。食人鱼(又名食人鲳)栖息在主流、较大支流,河宽甚广、水流较湍急处。在巴西的亚马逊河流域,食人鱼被列入当地最危险的四种水族生物之首。在食人鱼活动最频繁的巴西马把格洛索州,每年约有1200头牛在河中被食人鲳吃掉。一些在水中玩的孩子和洗衣服的妇女不时也会受到食人鲳的攻击。食人鱼因其凶残特点被称为“水中狼族”、“水鬼”。成年食人鱼主要在黎明和黄昏时觅食,以昆虫、蠕虫、鱼类为主,但其有些相近种只吃水果和种子。活动以白天为主,中午会到有遮蔽的地方休息。成熟的食人鱼雌雄外观相似,具鲜绿色的背部和鲜红色的腹部,体侧有斑纹。有高度发展的听觉。两颚短而有力,下颚突出,牙齿为三角形,尖锐,上下互相交错排列。咬住猎物后紧咬着不放,以身体的扭动将肉撕裂下来,一口可咬下16立方公分的肉。牙齿的轮流替换使其能持续觅食,而强有力的齿列可引致严重的咬伤。繁殖期时会将卵产在水中的树根上,卵具黏着性。一次可产上千颗的卵。亲鱼会有护卵的行为,受精卵在9~10天之后孵化。河水的泛滥情形会影响其繁殖的成功率。

食人鱼能吃吗

食人鱼是否能吃是最近热议的一个话题,有关科学家对食人鱼进行了深入的研究。研究发现食人鱼确实能够食用,而且经过处理和加工之后的食人鱼还有着相当不错的口感,的确能够供人们食用。但是并不是所有的食人鱼都能够食用,很对品种的食人鱼的体内具有对人体有害的物质,不能够直接食用,只有经过特殊处理之后,才能够供人们食用,但是这样的处理又非常的麻烦,很不划算。

我国主要引进的是来自巴西的食人鲳这种食人鱼类,经过品种改良的食人鲳成为一种植食性的品种,饲养这种植食性的食人鲳需要少量的肉食和大量的植物饲料,而且这种食人鲳经过品种改良之后,比较适合人们的食用,但是其价格也不菲,平均每条的价位都在数千到万元左右。食人鲳的味道和鲳鱼差不多,而且比较有嚼劲,营养丰富,口感较好。

食人鱼的危害

食人鱼虽然能够食用,但是却有着非常大的危害,如果不能够进行合理的养殖,就会对环境或者社会产生巨大的危害。众所周知,食人鱼的环境适应能力是非常强的,一旦在某个环境中生存下来,就能够大量的繁殖,这样就势必会对环境产生比较大的危害,使食物链破裂,造成较大的损失。而且食人鱼对人具有攻击性,如果不注意的话,很容易使误入水中的人畜受到危害。而且食人鱼的大量繁殖对我国的渔业也会产生比较大的危害。

繁殖状况

繁殖期的亲鱼会将卵产在水中的树根上,约1000余枚。9~10天孵化,亲鱼会护卵。河水泛滥会影响孵化的成功率。养在水族箱里的食人鲳繁殖相当困难,这也是其价位居高不下的原因,而不像红鳍鲳那么低廉。它们18个月性成熟,雄鱼会比较鲜艳一点。繁殖期时会将卵产在水中的树根上,卵具黏着性。一次可产上千颗的卵。亲鱼会有护卵的行为,受精卵在9~10天之后孵化。河水的泛滥情形会影响其繁殖的成功率。

鉴别方法

“食人鲳”又称“食人鱼”,是公众对一类分布于南美洲亚马逊河流域鱼类的统称,也有翻译作水虎鱼(Piranha)的。实际上这类鱼与我们通常所说的鲳鱼在分类上根本不属同类,亲缘关系也相距甚远,只是从体型上看二者有些相似而已。从动物进化的角度来看,这类鱼与广泛分布于中国的鲤形目鱼类(如鲤鱼)的亲缘关系比较近,但背部多有一个小小的主要由脂肪组织形成的鳍,被叫做“脂鳍”,所以中国鱼类学家通常称其为“脂鲤”;又因为鲑形目鲑科鱼类(如大麻哈鱼或“三文鱼”)也具有类似的脂鳍,两者在这一点上有一定的相似性,所以也有称其为“鲑鲤”的。

以上就是与食人鱼可以吃吗?以及食人鱼的相关知识了,大家看懂了吗,希望能够帮到大家。