导语：“黑苦荞”这个词在我们的生活中不常见。也不经常听说，所以黑苦荞可能很多人都不了解，但是其实黑苦荞具有很多的功效，在很多的地方，都有着很广泛的应用。黑苦荞是五谷之一，并且可以预防高血压、癌症等功能，根据一些调查结果显示，经常食用黑苦荞的人们患有对上述病的概率较小，下面小编就为大家介绍一下黑苦荞的相关知识。
黑苦荞简介：
黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为"五谷之王"，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为"五谷之王"的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好;苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。
黑苦荞功效与作用：
1、降血糖。
2、降血脂。
3、对心肌的作用。
4、对血管的作用。
5、抗菌、抗病毒作用。
6、清除自由基的作用。
黑苦荞副作用与禁忌:
1、黑苦荞味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良;
2、黑苦荞不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。
3、生的黑苦荞需要经过适当的烘培加工后才可做茶饮用，但是黑苦荞的烘培工艺要求较高，很容易炒过炒糊，或者炒的火候不到，破坏苦荞的有效成份，影响口感以及芦丁的渗出率。
黑苦荞品牌：
1、三匠黑苦荞。
2、艺福堂黑苦荞。
4、虎标黑苦荞。
5、彝家山寨黑苦荞。
6、简品100黑苦荞。
7、碧生源黑苦荞。
8、她喜爱黑苦荞。
9、雁门清高黑苦荞。
10、中恒黑苦荞。
上文是黑苦荞的十大品牌，从消费者们的评价中来看是比较好的，大家可以参考一下。
以上就是小编为大家介绍的关于黑苦荞的相关品牌知识以及功效作用知识分享，在上文只给你介绍的品牌主要是指黑苦荞制作的茶品牌，可能有人不知道，黑苦荞其中还可以泡茶食用共，味道甘甜、香浓，受到很多消费者们的喜欢。黑苦荞在食用的时候需要注意一些禁忌知识，以免受到对我们身体造成伤害，大家可以参考上文中，小编为大家介绍的关于黑苦荞副作用与禁忌。
