鸡枞，也算是一种菌，并且是可以食用的，吃起来味道香美可口，是人们常吃的一种食物。同时它含有人类多必须有的氨基酸、蛋白质和维生素等等。所以它的营养价值还是比较高的。它也因此广泛受到人们的欢迎。鸡枞的吃法是多种多样的，可以单料为菜，也可以和蔬菜、鱼肉等进行搭配。今天小编要介绍的是鸡枞的种植方法。下面我们就一起来来了解一下吧。
鸡枞种植方法
1、母种分离：母种培养基配方：马玲薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，蚁巢20克，清水1000毫升。按常规制成试管斜面培养基。菌种可从野生鸡土从子实体中，在无菌条件下切取茹盖一小块组织，接入试管斜面培养基上。在20-24℃下培养，通过提纯培养成母种;然后再扩繁原种和栽培种。
2、栽培季节：野生鸡土从出菇于秋季，为此栽培季节应以9月份作为界限，倒计时60天左右，即6月开始制袋接种，7-8月养菌，到秋季9-10月出菇。
3、培养基配制：适用鸡土从生长的配方为杂木屑75%，麦麸20%、石膏粉1%、蔗糖1%、白蚁巢土3%。料与水1:1.1，配料后焖2小时，含水量控制65%。栽培袋选用17×35厘米或15×35厘米，料要装实，无棉体袋盖，按常规灭菌。
4、接种养菌：待料温降至25℃时，接入鸡土从菌种。然后置于20-25℃室内，避光培养，一般40-60天菌丝可长满袋。
5、覆土出菇;栽培地选南北朝向，土壤肥沃偏酸性的山坡林地或房前屋后，开畦宽80-100厘米，形成凹陷式;然后将菌袋搬进菇棚内，脱去袋膜，排放畦床上，间距2-3厘米间隙覆土填实;菌筒表面覆土8-10厘米，喷水保持湿润;畦上架起拱棚遮荫，温度控制在25-30℃，空气相对湿度85-95%，菇棚内散射光照，注意通风，保持空气新鲜。经过30-40的培养，原基形成菇蕾破土而出，生长成菇。当菌盖将要伸直，尚未开裂时，即可采收。
上文已经具体的介绍了鸡枞的种植方法，如果有人想种植鸡枞的话，上面的方法就是最好的参考。食用鸡枞可以提高身体的免疫力。我们可以利用鸡枞做成各种美味，然后食用，这样对我们的身体健康是有利的。还需要特别注意的是，鸡枞的生长环境有特殊的要求，所以我们在种植的时候就要特别注意。最后，好吃白嫩嫩的鸡枞就会成熟啦。
