现在外面的烧烤店和烧烤摊都非常多，很多朋友们都会去吃，尤其是在夏天的时候，三五个朋友一起，去烧烤店，喝点啤酒，吃点烤肉串，那感觉真是很惬意呢!但是烧烤店的烤肉串虽然好吃，卫生条件却不一定能跟的上，而且还有些不法商家使用一些死动物肉，吃了对身体的伤害很大。那么怎么办呢?最好的办法就是自己在家做，在家做烤肉串，微波炉是个好帮手哦!下面我们就去看看微波炉烤肉串的做法及时间。
做法一
材料：各种肉类、蚝油、食用油、酱油、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、花椒水、黑胡椒粉、蒜末、盐
首先将肉切成肉片，然后倒入适量的酱油、食用油、好友、黑胡椒粉、花椒水、蒜末、盐将其腌制4个小时左右，这个时间也是看肉类，一般的羊肉、猪肉等腌制4个小时即可;腌制好之后用竹签将肉片穿起来;肉串穿好之后在上面刷上一层蜂蜜，刷均匀一些，最后撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉等，这个根据个人的口味而定;然后将肉串均匀摆放在微波炉的烤肉架上;先用高火烤2分钟，然后翻过面来再烤2分钟，然后就可以出炉啦!
做法二
材料：各种肉类、酱油、老抽、辣椒粉、孜然粉、酱汁、食用油、盐
将肉肉切成均匀的肉片，然后放在加入了酱油、老抽、盐、食用油等调好的料汁当中腌制1个小时左右;接下来用竹签将肉穿成串，放到微波炉中用高火先烤2分钟;之后将肉串拿出来，均匀刷上一层酱汁;再放到微波炉当中高火烤2分钟;烤完之后拿出来撒上孜然粉、辣椒粉等(根据个人口味)，翻个面再放到微波炉里烤2-3分钟就可以啦!
做法三
材料：各种肉类、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用油、盐
还是先把肉切成均匀的肉片，放在一个盆中，倒入老抽和生抽，再倒入适量的花椒粉和辣椒粉，不吃辣的可以不放辣椒粉，用筷子将它们将拌均匀，腌制5-10分钟;用竹签将腌制好的肉片穿起来摆在盘中，注意要均匀，不要重叠摆放;将其放在微波炉中大火烤3分钟，然后取出来把盘里的汁液倒掉，再放入微波炉中用中火烤30秒，取出来撒上孜然粉就OK啦!
以上就是小编为大家介绍的几种微波炉烤肉串的做法以及时间，各位家庭主妇们以及吃货们赶快来学习一下吧。烤肉串是十分美味的，做法也很简单，成为很多人都喜爱的食品，不过大家要注意，肉片不要切得太厚，不然不能快速成熟，而且口感也不好，还有肉片要选择一些带肥肉的，这样烤出来味道会更香;再就是穿肉串的时候一定要用竹签，不要用铁签，微波炉当中是不能使用金属材质的东西的。
