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微波炉烤肉串的做法及时间

微波炉烤肉串的做法及时间

发布:2019-08-13 13:52:34

现在外面的烧烤店和烧烤摊都非常多,很多朋友们都会去吃,尤其是在夏天的时候,三五个朋友一起,去烧烤店,喝点啤酒,吃点烤肉串,那感觉真是很惬意呢!但是烧烤店的烤肉串虽然好吃,卫生条件却不一定能跟的上,而且还有些不法商家使用一些死动物肉,吃了对身体的伤害很大。那么怎么办呢?最好的办法就是自己在家做,在家做烤肉串,微波炉是个好帮手哦!下面我们就去看看微波炉烤肉串的做法及时间。

做法一

材料:各种肉类、蚝油、食用油、酱油、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、花椒水、黑胡椒粉、蒜末、盐

首先将肉切成肉片,然后倒入适量的酱油、食用油、好友、黑胡椒粉、花椒水、蒜末、盐将其腌制4个小时左右,这个时间也是看肉类,一般的羊肉、猪肉等腌制4个小时即可;腌制好之后用竹签将肉片穿起来;肉串穿好之后在上面刷上一层蜂蜜,刷均匀一些,最后撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉等,这个根据个人的口味而定;然后将肉串均匀摆放在微波炉的烤肉架上;先用高火烤2分钟,然后翻过面来再烤2分钟,然后就可以出炉啦!

做法二

材料:各种肉类、酱油、老抽、辣椒粉、孜然粉、酱汁、食用油、盐

将肉肉切成均匀的肉片,然后放在加入了酱油、老抽、盐、食用油等调好的料汁当中腌制1个小时左右;接下来用竹签将肉穿成串,放到微波炉中用高火先烤2分钟;之后将肉串拿出来,均匀刷上一层酱汁;再放到微波炉当中高火烤2分钟;烤完之后拿出来撒上孜然粉、辣椒粉等(根据个人口味),翻个面再放到微波炉里烤2-3分钟就可以啦!

做法三

材料:各种肉类、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用油、盐

还是先把肉切成均匀的肉片,放在一个盆中,倒入老抽和生抽,再倒入适量的花椒粉和辣椒粉,不吃辣的可以不放辣椒粉,用筷子将它们将拌均匀,腌制5-10分钟;用竹签将腌制好的肉片穿起来摆在盘中,注意要均匀,不要重叠摆放;将其放在微波炉中大火烤3分钟,然后取出来把盘里的汁液倒掉,再放入微波炉中用中火烤30秒,取出来撒上孜然粉就OK啦!

以上就是小编为大家介绍的几种微波炉烤肉串的做法以及时间,各位家庭主妇们以及吃货们赶快来学习一下吧。烤肉串是十分美味的,做法也很简单,成为很多人都喜爱的食品,不过大家要注意,肉片不要切得太厚,不然不能快速成熟,而且口感也不好,还有肉片要选择一些带肥肉的,这样烤出来味道会更香;再就是穿肉串的时候一定要用竹签,不要用铁签,微波炉当中是不能使用金属材质的东西的。