对于海木耳吃过或见过海木耳的人就知道其实它的样子跟海带有些相像，但形状却像木耳，可以说又海带与木耳的结合物。很多日本人都非常喜欢吃海木耳，把它称作为“长寿菜”，海木耳在欧美国家中也受到广大民众的认可，这就是为什么日本是世界上长寿人最多的国家之一。由于这个名称的关系，让海木耳的名气一直非常大，很多人也想要吃海木耳。那么，海木耳怎么吃?
海木耳之所以被人们冠以“长寿”的作用，在于它还有非常丰富的营养成分，比较常见的有碘、氨基酸、铁、维生素、藻朊酸、纤维素、钙、岩藻固醇EPA等20多种，能够满足生活中的各项要求。
海木耳怎么吃?多种吃法介绍：
1、炒肉。海木耳本质是一种蔬菜，与肉制品一起搭配，荤素搭配，营养满分。选取猪瘦肉、海木耳和姜葱蒜等调味料，把它们切成块，然后在锅里面倒入植物油或是橄榄油，把葱姜蒜爆香后再加入猪肉，进行翻炒，等到肉7成熟的时候加入海木耳，然后放盖闷煮2分钟，最后加入盐等调味料。
2、海木耳拌蜇头。这可以说是一道凉拌菜，主要是材料是海木耳与蜇头，将它们在开水中烫熟后，然后晾干放凉，然后加入香菜、葱蒜、香油、酱油、盐、醋、料酒、糖等拌匀就可出菜，吃起来口感爽脆，在夏天吃非常开胃消暑。
3、粉蒸海木耳。把买回来的海木耳洗干净后，然后加入盐、香油、酱油等调味均匀，然后加入一些面粉到笼子里面蒸10分钟，出锅后加入一些虾酱拌匀，即可出菜，口感非常的鲜美。
4、海木耳小蛎肉汤。海木耳不仅可以做菜也可以做汤，把海木耳与小蛎肉一起放入高汤中煮，高汤中吸取两者的鲜味，将变得更加香甜，加一些盐巴就非常好吃。
海木耳怎么吃?通过文章的多种吃法介绍，大家应该知道海木耳的吃法是有很多，如果你是想要得到海木耳的长寿作用，希望能够吃了海木耳后能给身体带来好处，那么建议你可以多学习一下海木耳的做法。让自己能够吃到更多不同种类的海木耳，这样的话就不会有吃腻的一天，不会开始厌倦海木耳。
