冬虫夏草花其实指的并不是花，而是虫草子实体，有着不老草的美称。冬虫夏草花属于真菌类，是现代非常珍稀的一种中草药，里面含有了很多人体所需的微量元素，被认为是上等的滋补佳品。下面小编就与大家分享一下，冬虫夏草花如何来进行食用，在食疗过程中有哪些功效与作用。
冬虫夏草花的功效与作用
功效之一：调节免疫系统
冬虫夏草花的功效可以调节人体的免疫系统，从而让身体处于最佳的状态，而且还能够有效的增加免疫系统细胞，从而达到对内可以抵御肿瘤，并且清除老化或坏死的细胞，而对外则可以抗击病毒、细菌的滋生。
功效之二：抗肿瘤、提高细胞能量
由于从冬虫夏草花所提取的物质，对于肿瘤细胞有着很好的抑制与杀伤的作用。除此之外，服用冬虫夏草花，还可以提高人体内的线粒体的有量，从而有效的提高机体耐寒能力，缓解人体的疲劳效果。
功效之三：调节功能
冬虫夏草花对于心脏可以起到很好的调节功效，使得心脏更加耐缺氧，有效降低心脏对于氧的消耗;而对于肝脏功能的调节，则可以抵抗肝纤维化的发生，从而减轻体内有毒物质对于肝脏的损伤。除此之外，还能够对呼吸系统起到防止肺气肿的作用。
功效之四：调节血脂、造血功能
冬虫夏草花还可以有效的降低血液中的胆固醇，从而对于提高人体内的高密度脂蛋白有很好的效果，这样可以大大减轻动脉粥样的硬化。除此之外，对于人体的中枢神经系统功能也能起到一定的调节效果。
冬虫夏草花的食用方法
服用冬虫夏草花可以用来补虚，但也需要因人而异，既可以单独服用，也可能配合其他的药来进行服用。冬虫夏草花一般用来煎水、炖汤或者做成药膳，泡酒等，如冬虫夏草花胶炖乳鸽，就是一种非常养颜滋补的食谱。可以取冬虫夏草花约十克左右，然后准备一只乳鸽，花胶。先把乳鸽去毛洗干净之后，把冬虫夏草花、生姜洗干净，而花胶浸泡之后切成丝状，这时把所有的食材都放入到容器当中，加入适量的开水，并再加少许的酒，约炖三个小时之后，就可以食用了。非常适合于女性的滋补养颜。
