绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名为甘茶蔓，云南所产七叶者，其味苦，又名七叶胆。绞股蓝可谓“食、药、饮”一体三用。
很多消费者不清楚七叶和5叶如何区分，也存在误区，七叶绞股蓝与五叶绞股蓝的区别还是比较大的，因为它们的品种也是不一样的，所以的话大家还是要多加的辨别清楚，下面小编就给大家介绍一下五叶绞股蓝与七叶绞股蓝的区别。
五叶绞股蓝与七叶绞股蓝简介
七叶胆和5叶都是属于葫芦科绞股蓝属的植物，但5叶绝不是一般的绞股蓝。目前发现的绞股蓝有17个品种，分为三叶、五叶、七叶、九叶等种类，其中，三叶、七叶绞股蓝最为常见，活性成分含量低。目前市场上销售的绞股蓝多为五叶品种。而七叶胆是绞股蓝里面产量最为珍稀、活性成分含量最高、药用价值最为珍贵的一种。为什么叫做七叶胆呢？因为它的叶子有七瓣，这是区分于其他绞股蓝的显著外形特征。不是所有的绞股蓝都叫七叶胆，科学考证，5叶胆的药用价值和保健功效是普通七叶绞股蓝的5～10倍，绞股蓝茶三高客户的选择，绞股蓝的口感和色泽也是非常好的，适宜大众饮用，买回家全家都可以喝 对身体很好。
五叶绞股蓝与七叶绞股蓝的区别
1、五叶绞股蓝茶和七叶绞股蓝首先是绞股蓝的品种的不同，生长环境不同，外形不同。
2、口感上的区别，七叶绞股蓝口感清苦，清苦感很重，解毒性强；五叶绞股蓝口感微苦很清香。
3、样子的区别，五叶绞股蓝在未泡水前颜色呈现绿色，泡水后呈现青绿色，很清香；七叶绞股蓝未泡水前颜色深绿，偏黑，泡水后颜色深绿，味道比较苦。
4，生长环境的区别，平利县是我国唯一一个绞股蓝原产地保护区，也是国家唯一的一个富硒绞股蓝产地，这里的海拔气候适合很多名贵药材的生长，例如天麻。
虽然七叶绞股蓝与五叶绞股蓝的区别还是比较大，但是他们的药效其实也是都差不多的，效果都也是非常的好，具有非常好的去火的作用，同时还具有非常强的止咳祛痰的作用，所以平常的时候也是可以把它磨成粉拿来泡。
绞股蓝能够治疗脂肪肝吗？
现在生活条件越来越好，得脂肪肝的人越来越多。治疗脂肪肝一是靠药物来控制。而绞股蓝对于血脂稠，血糖高，血压高的病人有一些定效果，对于治疗脂肪肝只是一种缓解辅助作用。治疗脂肪肝还是需要多进行一些合理的运动，让体内的脂肪在于运动中得到消耗，同时在饮食上加以控制，不要吃很油腻的食物，少饮酒或者不饮酒。只有在药物治疗，运动治疗和饮食控制上多头并进，才可以起到治疗的效果。
绞股蓝闻明全球、广为人知。平利独特的地理特征和气候条件，直接影响到绞股蓝的产量，经研究发现五叶绞股蓝非常适合培植，于是政府大力支持人们种植绞股蓝。而平利的五叶绞股蓝也是最好的绞股蓝茶。
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