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青李子的功效与作用

青李子的功效与作用

发布:2019-05-08 11:08:56

青李子,有着青青绿绿的表皮以及果肉,在其中部还有一个果壳,可以用来繁殖青果子苗;青李子的体积不大,大概和一个青枣差不多。青李子吃起来有种酸酸甜甜的味道,入口后还会在口中留下甘甜的感觉,有些人很喜欢这种味道,但是有些人对这种味道比较排斥。在中医学上青李子也有着很大的功效以及作用,那具体表现有哪些呢?一起来了解一下吧。

青李子的功效与作用:

青李子的酸味可以促进胃中消化酶以及胃酸的分泌,也能促进肠道的蠕动,因此能够达到促进消化的效果,能够改善食欲,对于食欲不强、食后不消化以及胃酸分泌障碍者来说有着奇特的效果。在青李子的果肉中还蕴藏着多种氨基酸物质——甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸等,这些氨基酸物质可以消肿利尿,也能对肝硬化的治疗进行一定的辅助效果。

青李子的价值作用:

青李子也能当做一种很好的降压药,高血压患者可以多食一些来降低血压。在青李子的果壳仁中还含有脂肪油,这可以用来促进大便的排出,因此有导泻作用;脂肪油同时还能够止咳化痰,对于久咳不治的患者来说也是一种良药。

在《本草纲目》中有记载,青李子是很好的美容养颜物质,在古代它常常被用作制作面脂的原材料,脸生黑斑的人常敷青李子面脂,也能化解黑斑。

青李子的食用禁忌:

因为青李子是一种酸性食物,果酸含量特别大,因此过量的食用会导致胃痛、胃溃疡的发生,所以患有胃部疾病的患者少食或者忌食。

若大量食用青李子,对脾胃、对牙齿的伤害也特别大,还会导致痰湿的生成。对于正在长牙的小朋友来说也不能多吃。

《本草纲目》中还记载到,青李子不能够与蜂蜜、雀肉一起使用,不然这二者之间就会发生作用,引发危险。

新鲜的青李子并不是一年四季都能够购买得到,因此在购买到新鲜青李子的时候,如果食用不完,可以将其制成腌青李子,这样就可以保存更长的时间了。制作腌青李子的方法也很简单,只要将青李子清洗干净,用适量的食用盐、赤砂糖还有干草混合腌制就可以了,腌制的过程只需要一天,腌制后的青李子有着别一番的风味,也没有那么酸了。