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绿豆沙的做法豆浆机的运用

绿豆沙的做法豆浆机的运用

发布:2020-06-27 12:03:12

绿豆沙属于解暑最佳食物,若是人们出现轻微中毒、头脑发热的现象,也可以食用绿豆沙。因为绿豆沙的味道比较甘甜,因此许多小朋友也非常喜欢食用绿豆沙哦。要知道,绿豆可是富含丰富的维生素B,因此,多食用绿豆沙还可以帮助我们排泄体内的毒素呢。若是家中有一台豆浆机,我们就可以通过它来制作美味的绿豆沙了,方法非常简单。

如何运用豆浆机制作绿豆沙

1、将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时,然后再清洗一遍,将绿豆皮洗掉。

2、将绿豆放到锅里煮熟,就是大概豆子开花之后就可以了。

3、将绿豆放到豆浆机中,加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌一下。

4、然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆,有的机子上没有的,可以选择豆浆功能。

5、然后等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停。止的,因为用豆浆机做的话容易变糊,然后再加入沙冰就好了。

适宜人群

适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

什么情况下不能吃绿豆沙?

当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆,因为吃了后会引起履泻.喝板蓝根的时候不宜吃绿豆,因为板兰根是冷性带寒的药物,与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道。

冬春两季少吃,夏秋两季可适量多吃些。

功效

1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。

2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

4.抗过敏:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。

6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。

因为绿豆本身比较硬,因此在制作绿豆沙之前,才会提醒大家将绿豆浸泡。若是在冬天,绿豆更要浸泡多个小时,在夏季的时候,一般情况下,两个小时即可将绿豆的外壳变得软软的。温馨提醒,因为绿豆沙内含许多淀粉,因此若是一次性吃的太多,可能会导致腹胀现象的产生哦。当然,若是体寒的人,也切勿不要食用绿豆沙,否则会出现拉肚子的现象呢。