盐肤木，又名五倍柴、五倍子树，是双子叶植物刚无患子目漆树科盐肤木属的一种落叶小乔木。盐肤木对气候、土壤等的适应能力很强，因而分布地区广泛，基本上除了东北地区均能生长，又由于其喜光习性，在长江以南一带分布更为常见。
盐肤木树干笔直，一般能长至二到十米，十分挺拔。树干常为棕褐色，上有圆形小孔、锈色软毛。叶子有多种形状，卵形、椭圆形、长圆形等均有，基本呈基部圆形而尖端突出的样式，边缘有锯齿（也可为圆齿）。叶面暗绿而叶背颜色较浅为粉绿色，双面均有锈色绒毛，叶脉突出明显。盐肤木可开花结果。其花成熟时期花瓣多称倒卵状的长圆形，花开外卷，雄蕊外伸，十分美丽。盐肤木的花期一般在7到9月，果期在10-11间，长达两个月左右，成熟果实为大红色簇状生长，十分美丽诱人。
盐肤木具有极高的使用价值，可谓浑身都是宝。
美学价值
盐肤木的叶子秋季会变红，甚是美丽，为秋景增色不少。
医药价值
首先盐肤木上会寄生一种虫瘿，俗称五倍子，是由、角倍蚜等五倍子蚜虫寄生叶片而形成，在其中可以提取出单宁以供药用。这就是盐肤木“五倍子树”俗称的由来啦！
其次盐肤木的花朵可以入药，即“盐麸木花”，可以用于治疗痈毒溃烂、鼻疳等病症。
再者盐肤木的果实同样可以入药，名为“盐麸子”，降火化痰、生津润肺、止痢敛汗功效十分明显，多用于治疗喉痹、盗汗、痰嗽、顽癣、黄胆、痈毒、痢疾、头风白屑等病症。
此外盐肤木的根、叶均可用于治疗常见的跌打损伤，对于毒蛇咬伤、漆疮等也有治疗功效。若有感冒发热、咳嗽咳血等病症的患者可以盐肤木的根用药治疗。
最后，盐肤木的种子还可榨油，环保健康。
农林价值
盐肤木的鲜嫩茎叶中含极高的氮、磷酸、氧化钾等常见农林化肥成分茎叶柔软多汁、容易腐烂分解，是不可多得的绿肥之一。
食用价值
盐肤木的鲜嫩茎叶是不可多得的野菜，营养丰富，其花所酿蜂蜜也是佳品。
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